第 39 卷第 2 期 Vol. 39 No. 2 2009 年 4 月 Apr 2009

所属栏目：专论与综述 白藜芦醇化学合成研究进展

张 红1，2，曾庆友1，2，林建明3，许瑞安*1 （1. 华侨大学 分子药物学研究所 教育部分子药物工程研究中心，福建 泉州　362021；2.华侨大学 化工学院，福建 泉州 362021；3.华侨大学 材料科学与工程学院，福建 泉州　362021）

摘　要：白藜芦醇是一种植物抗毒素，近几年来大量的研究发现白藜芦醇具有多种生物活性和药理作用，可以广泛应用于医药、保健品、食品、化妆品等领域。白藜芦醇的制备、开发引起国内外医药、食品、材料等领域的关注。笔者综述了近年白藜芦醇的化学合成研究进展。

关键词：白藜芦醇；化学合成；二苯乙烯；研究进展

中图分类号：TQ041+.7　　文献标识码：A　　文章编号：1009-9212（2009）02- 0007-05

Progress on Chemical Synthesis of Resveratrol

ZHANG Hong1，2，ZENG Qing-you1，2，LIN Jian-ming3， XU Rui-an*1 （1.Engineering Research Center of Molecular Medicine，Ministry of Education & Institute of Molecular Medicine，Huaqiao University，Quanzhou 362021，China；2. College of Chemical Engineering，Huaqiao University，Quanzhou 362021，China；3. College of Material Science and Engineering Huaqiao University，Quanzhou 362021，China）

Abstract：Resveratrol is a naturally occurring phytoalexin in plant species. It is of a variety of biological and pharmacological activities． It has been intensively applied in pharmacy，health-care products，food，cosmetic，etc. Much attention has been paid to the preparation and development of resveratrol in pharmacy，food，material areas at home and abroad． This paper reviewed the progress in chemical synthesis of resveratrol．

Key words：resveratrol；chemical synthesis；stilbene；progress

基金项目： 国家863计划资助项目（2007A A02Z194），福建省自然科学资金资助项目（2007J0105）。

作者简介： 张 红（1983-），女，安徽淮北人，硕士，主要从事药物合成。（E-mail：zhhong@hqu.edu.cn）

联 系 人：许瑞安，男，教授，研究方向：分子基因药物。（E-mail：ruianxu@hqu.edu.cn）

收稿日期： 2009-03-1