| 第 36 卷第 3 期 |  | Vol. 36 No. 3 | | 2006 年 6 月 | Jun 2006 |
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所属栏目：香精香料
甲位戊基桂醛的合成研究 |
| 吴奇林; 甄宏爝(广州百花香料股份有限公司; 广东广州) |
| 摘 要：以苯甲醛和正庚醛为原料,乙二醇为溶剂,在氢氧化钾催化作用下羟醛缩合合成甲位戊基桂醛。实验研究了不同溶剂、催化剂用量、苯甲醛和正庚醛的摩尔比、反应时间、乙二醇用量等因素对反应结果的影响,得出了优化工艺条件:催化剂用量为正庚醛质量的17.5%,苯甲醛和正庚醛的摩尔比为1.5∶1,反应时间为6 h,乙二醇用量为190.0g,收率达到90.5%(以正庚醛计),副产物戊基壬烯醛含量小于1.0%。 |
| 关键词：羟醛缩合; 甲位戊基桂醛; 乙二醇 |
| 中图分类号：TQ224 文献标识码：A 文章编号：1009-9212(2006)03-0040-03 |
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| Synthesis of α-Amyl Cinnamaldehyde |
| WU Qi-lin; ZHEN Hong-jue（Guangzhou Baihua Flavors & Fragrances Co.; Ltd.; Guangzhou 510370; China） |
| Abstract：α-Amyl cinnamaldehyde was synthesized from benzaldehyde and n-heptanal by aldol condensation with catalyst potassium hydroxide in solvent ethylene glycol.The effects of different solvents,catalyst amount,mole ratio of benzaldehyde and n-heptanal,reaction time and ethylene glycol amount on the yields of α-amyl cinnamaldehyde were investigated.The optimal condition was as follows:w(cat)=17.5%(n-heptanal),n(benzaldehyde) ∶ n(n-heptanal)=1.5 ∶ 1,reaction time 6 h,ethylene glycol 190.0 g.The yield of α-amyl cinn... |
| Key words：aldol condensation; α-Amyl cinnamaldehyde; ethylene glycol |
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收稿日期：2006-02-09
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